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同烧一锅立夏饭 回味儿时的味道
发布时间:2018-05-06 来源:余杭晨报 点击率:

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  昨日立夏,仁和街道东塘村丁家  的村民们聚在一起,热锅烧起了立夏饭,共同回味儿时的味道。

  下午,在丁家  7号村民房屋前的场地上,男女老少们一边聊天一边忙活起来,有的切咸鸭蛋,有的杀鱼,有的炒菜……万事俱备,点火、倒食材、添水、搅拌。半个小时后,立夏饭烧好了,大家你一勺我一碗,吃得很欢?!罢馐俏颐且黄鹕樟⑾姆沟牡诙瞿晖?,去年一共有三桌人一起吃,今年增加到五桌,大家聚在一起很开心,而且立夏时节烧立夏饭的传统还能延续,觉得很有意义?!贝迕穸」?。

  在品尝香气四溢的立夏饭时,村民陈国良告诉记者,“在米饭里加上蚕豆、笋、豌豆、苋菜等作料,有‘五谷丰登’的意思,还有一种说法是,小孩子吃立夏饭后,整个夏季就不会生病。在仁和,我们烧立夏饭还有个老传统,立夏当天,小孩子们会一起到每家每户‘派野米饭’,得到的米和食材再一起煮成立夏饭?!?/p>

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